Menu okazjonalne

 

  Menu Sylwestrowe

 

Menu uroczystej kolacji Sylwestrowej
przygotowanej według przepisu
Jacquesa Cluizela szefa kuchni-czarodzieja
z St-GermainFete de Paris

Fromage de chevre   
to podpiekany miękki kozi ser po francusku polaczony ze slodkim melonem

 

Ritz Paris  
Cielecy filet mignon z pieczona foie gras, ziemniaczanym suffle i zlotymi borowikami

 

Desires  
Tort bardzo czekoladowy utkany z osmiu subtelnie oszalamiajacych warstw wedlug sekretnego przepisu z Laduree, Maison fondee an 1862